英語で日本のおすしのネタを紹介しよう♪
日本の魅力といえば、
文化はもちろんですが✨
日本食も海外の方から
大人気の魅力の一つですよね♪
日本の食事は、健康や長寿にいいと
世界中でも和食ブームが起きていますが💡
日本のご飯はどれも美味しくて、
むしろ日本にきてからも
太ってしまった私がいます😅笑
それだけ海外の方からも人気な日本食ですが
特に人気なのがお寿司ですよね✨🍣
今日は海外の方も日本に来ると
楽しみにするお寿司についての英会話を💡
ミシュラン一つ星も
獲得された✨
友人のすし職人の岩さんに
インタビューさせて頂いたので、
そのときの映像と一緒に
ご紹介します😉
映像でも一緒に英語を
確認して頂けますよ😊
ぜひ世界に誇る
日本の美味しい食べ物で
英会話も楽しく上達していきましょう😊
お寿司というとこのネタ✨
マグロについて
英語で紹介させていただきました😊
マグロは海外の方にも大人気の
お寿司です♪
私も絶対に頼む大好きなお寿司です😉笑
日本のお寿司は新鮮で
やっぱり特別おいしいですよね😆
This is Toro.
This is very best Tuna that you can find.
こちらはトロです
一番いいマグロの部位です
In the winter, you can get TUNA that’s really well marbled.
It has a lot of fat in it.
冬の時期はとてもいいマグロが
手に入ります
脂肪がたくさんのっていますよ
お寿司の出てくる順番についても
教えてくれたので
英語でご紹介させていただきますね😊
First, I serve light fish like Japanese flounder.
And then more fatty fish like tuna.
最初は淡泊なお魚のヒラメから
だんだんと脂物のマグロなどの
お魚の順になります
After that, gizzard shad or squid.
After customers cleanse the palate, I serve fatty one again.
そのあとはこはだやイカなど
一度口の中をクリーンにして頂いて
もう一度味の濃いものをお出しします
最後はお寿司にかかせない
ガリを英語で紹介しました😊
海外の方にはガリを
どうやって食べたらいいのか
わからない方が多いので💡
英語で一緒に伝えてあげると
とても喜ばれますよ✨
This is Gari.
It’s good to cleanse the palate.
So if you eat one piece of sushi then you can take a little bit of this pickled ginger,
kind of refresh your mouth and you’ll be ready for the enjoy the next sushi that comes out.
こちらはガリです
口直しに使っていただくといいです
お寿司をひとつ食べたら
ガリを少しとってください
口の中がさっぱりして
次に出てくるお寿司の準備ができますよ
お寿司にまつわる英単語
お寿司のネタでよく使われる
英語も一緒にまとめておきますね♪
lean tuna マグロ赤身
fatty tuna 大トロ
medium-fatty tuna 中トロ
salmon 鮭／サーモン
smoked salmon スモークサーモン
seared salmon 炙りサーモン
mackerel サバ
conger eel あなご
scallop ホタテ
abalone あわび
yellowtail ぶり／寒ぶり
sea bream/red snapper 鯛
sweet shrimp 甘エビ
最後にお寿司の歴史を
友人のすし職人の岩さんが
話してくれました😌
日本の伝統文化を受け継ぐ職人さんと
おすしの文化のお話を
させていただき✨
おすしについても
さらに深く知ることができました😊
世界に誇る日本のお寿司は
海外の方にもとても喜ばれる
最高のおもてなしです✨😊
しかし日本独特のマナーなど
海外の方からすると
戸惑ってしまうものもあります💡
日本のすばらしい文化である
お寿司をの食べ方を英語で伝えると
海外の方にもとても喜ばれます🌈😆
ぜひお寿司を食べる際に
思い出しながらなど💡
お寿司でおいしく楽しく♪
英語も身に付けていきましょう🌈😆
そしてもし海外の方がいたら
一緒に英語でも
教えてあげてくださいね😉
今回協力してくれた友人の
すし職人の岩さんのHPはこちらです😊
ミシュランの一つ星も
獲得されています✨
私も生まれて初めてあんなに
おいしいお寿司を頂きましたよ😆
あらためてお店のお時間の合間に
時間をとってインタビューに協力して下さり
ありがとうございました✨😌
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